餐饮空间设计说明范文 餐饮空间设计说明范文大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮空间设计说明范文的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮空间设计说明范文的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何将特色的地域文化融入餐饮空间设计中？
2. 如何来确定餐饮空间的设计主题？

如何将特色的地域文化融入餐饮空间设计中？

　　由于餐饮业自始以来就是具有地域性的。不同地域的餐饮空间受地域文化的影响而在设计上存在一定差异，所以在不同地域空间内，餐厅空间设计有着不同设计元素与设计灵感。下面，专业餐厅设计公司-品筑设计和大家谈谈餐厅空间设计如何融入地域文化。

　　1、打造地域主题

　　地域文化包括地区特有的历史背景、民宿风情、生活习性、语言习惯等，这些元素均能对餐饮空间的设计产生影响。在这个背景下，餐饮空间设计的可利用元素非常多而且杂乱，要在地域文化的综合影响下打造合格的餐饮空间，就需要针对这些地域文化所包含的元素进行分类、归纳，按照主题进行设计，建立以不同地域文化为主题的餐饮空间，因此，餐厅主题的选择是餐饮空间设计的重中之重。



　　2、融入历史背景

　　在地域文化的影响下，餐饮空间的设计除了选择鲜明的主题之外，还要注重历史背景的融入。历史背景所包含的可利用设计元素有很多，如各种美食的来源、历史典故等，在餐厅空间设计时要注意协调性，餐饮空间的基础功能与历史元素二者缺一不可。因此要注意历史元素的融入点不与餐饮空间的主要功能相冲突;还要注意历史元素与餐饮空间主题的协调，不能在空间外观上产生视觉上的冲突;在精神层面上，使历史元素的融入起到升华空间主题的作用，给食客带来精神上的享受。融入历史背景的方式具有多样性，可以通过具有历史色彩的摆件、挂饰、书画以及故事墙等形式来实现。



　　3、以人为本

　　归根结底，地域文化餐饮空间最终是要走入市场、迎接顾客的，因此，顾客的就餐心里与喜好对于空间设计非常重要。针对顾客的就餐需求进行调查，充分掌握大多数顾客的饮食喜好与审美观;然后，在设计时以此为基础，打造人性化的餐饮空间，最大限度的满足顾客的需求

将地域风格融合进餐厅装修，是现在餐厅常见的设计风格。

在保证就餐环境的前提下融入更多的元素是非常有必要的。这不仅能提高就餐体验，还能让顾客印象深刻。

常见的风格有几种：江南风，陕北风，日式风，欧式风。每一种都有着明显的标签，可以借鉴学习。

　随着经济文化的飞速发展,餐饮产业不断地受到广大人群的关注,与之相应的餐饮空间设计也备受重视。为了体现餐饮空间特有的风格、主题、魅力,将地域文化和地域元素融入到餐饮空间的设计中以此来凸显其空间的独特性,进而达到艺术文化与餐饮文化的完美结合。……

如何来确定餐饮空间的设计主题？

确定目标顾客群体，迎合顾客喜好；与周边商户差异化，主题鲜明自不必说，要有内涵，要经得起时间的考验！

我一个大厨，现在成了办公室主任，尴尬不，呵呵，在这里毫无存在感。都是看在钱的份儿上，陌生人，你过得好吗？！

你好

从事餐饮设计8年，为你提供以下几种思考方向。

1.要考虑餐厅文化

设计出属于自己的餐厅文化才是最重要，拿青岛餐饮举例，渔文化是青岛的主基调。

2.地理位置

在什么城市，那个地区，是否融合当地风格。

3.菜品的种类

快餐，中餐，西餐，日餐，韩餐，自助餐等。

4.你的客户人群

学生，白领，小资，轻奢，还是高端。这决定了你餐厅座椅布局，风格走向

考虑这几点，你的定位一定很精准，也知道自己想要什么样的，也给设计师一个方向。

希望可以帮到你！

到此，以上就是小编对于餐饮空间设计说明范文的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮空间设计说明范文的2点解答对大家有用。