茶评范文 茶评怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶评范文的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶评范文的解答，让我们一起看看吧。

1. 评茶与鉴茶的区别？
2. 评茶师文案？
3. 怎么看茶的好坏？

评茶与鉴茶的区别？

一、目的不同

鉴茶是要喝出或掌握出茶的优点，这属于好评模式，整个过程都要以扬长避短为原则而品茶。

评茶更重要的是要喝出茶叶的不好之处，整个过程不必长短，以发现茶叶的不足为原则属于差评模式。

二、冲泡不同

鉴茶是看茶，泡茶就是要根据茶叶的新老度及松紧度等状态，用合适的茶器、茶水笔等，尽量把一款茶泡的好喝。

而评茶是按照统一的投茶量、审评专用的瓷杯、瓷器、必须用同样的水温浸泡、固定的时间来冲泡，***用百分之几的分数线对外形汤色、香气、滋味、叶底等因素打分，通过审评找到茶叶的缺点。

评茶师文案？

评茶师是一种独特的职业，需要具备对茶叶的深刻理解、敏锐的嗅觉和味觉，以及丰富的茶文化知识。以下是一份评茶师的文案：

品茶之道，须有心灵的宁静和平淡，以及对茶叶的敬畏和热爱。作为一名评茶师，我拥有丰富的茶文化知识、敏锐的嗅觉和味觉，以及对茶叶的深入研究和理解。

在品茶的过程中，我会仔细观察茶叶的外观、色泽、香气和口感，辨别其中的优缺点和特点，并结合茶叶的品种、产地、***摘季节和加工工艺等因素进行综合评估和鉴赏。

对于优质的茶叶，我会按照其特点和特色进行分类和评定，并为不同的茶叶提供专业的品鉴和保养建议，让消费者更好地了解和欣赏茶叶的魅力。

作为一名评茶师，我不仅仅是品茶的专家，更是茶文化的传承者和推广者。我将继续努力，让更多的人了解和喜爱茶叶，让茶文化在传承中得到发扬光大。

以上是一份评茶师的文案，旨在展现评茶师的专业素质和价值观，以及对茶文化传承和推广的责任和使命感。

评茶师，是一个具有丰富经验和专业知识的称号。评茶师能凭借对茶叶的品种、产地、加工等方面的理解，准确判断和描述茶叶的香气、滋味和色泽等特征，并给予合适的评分和品评。评茶师在茶文化传承中发挥着重要的作用，同时也是茶叶消费者的重要参考。

怎么看茶的好坏？

茶叶的好坏，不能片面地只从一个或某几个角度去鉴别，要视其外形、叶底和茶汤的色泽，尝其滋味，嗅其香气，最后才能给出一个相对客观的评价。

一、评干茶

1、整碎（匀度）：将100克左右的茶叶倒入盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶在盘中分出层次。粗大而轻飘的浮在上面，细小的沉在盘底，中段的茶叶比较均匀一致。中段茶越多，表明匀度越好。

2、条索：紧结而重实的质量好，细而碎的质量差。珠茶要求细圆紧结。扁形茶要求扁平、光滑、挺直。

3、嫩度：在条件相同的情况下，芽尖和白毫含量多的嫩度高、品质好。

4、色泽：红茶红褐或乌褐油润的质量好，枯褐或花黄的质量差；绿茶翠绿或银灰色有光的质量好，枯黄或暗褐的质量差。红茶含有较多的金黄芽尖，白茶含有较多的白毫，均为高级茶。

5、净度：样茶中带有较多茶梗、叶柄、茶籽的，质量差，夹有杂质如泥沙、草木叶、竹片的质量更差。正品茶不能含有杂质，副茶不能含有非茶类杂质。

6、香味：抓一把干茶，闻其香气，辩别茶香高低，同时检查有无霉、馊、烟、焦、酸味或其它异味。

1、干：茶叶中含水分越多，味道就越差，易发霉变质，甚至损害身体健康。把茶叶放在手中轻轻地捏，一下子就能把茶叶碾碎成粉末状，此类茶叶较干且含水量少，质量就好。

2、颜色均匀：较好的茶叶颜色均匀且粗细一致，光泽比较自然，颜色越自然，说明茶叶就越好。用水冲泡后颜色柔和，茶水清澈；但染色后的茶冲泡后放置30分钟就会出现颜色分层的情况。

3、香味：挑选茶叶时，不妨把少量的茶叶放在手心中，先哈气再放在鼻子前闻闻，若明显闻到有酸味、发霉味或烟味以及馊味等都不能购买。

4、干净：茶叶越干净，品质就越好，也就是说茶叶中无茶片、树叶和泥沙，无杂物和茶梗等。

到此，以上就是小编对于茶评范文的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶评范文的3点解答对大家有用。