儿科护理教学查房范文 儿科护理教学查房范文ppt
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食堂整改报告范文的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食堂整改报告范文的解答,让我们一起看看吧。
快餐店整改报告 尊敬的***卫生局: 贵局于****年*月**日对我店进行检查,对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下:
2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置相应的粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标识,并分开存放。
3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设备,门窗设置防蝇网。
4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。
5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。
6、食品和非食品分开存放,有明显标识。
7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备,专用留样冰箱并标识。
8、建立从业人员健康管理档案。 ************快餐店 2014年7月1日
回 存在问题,需要整改。
原因是:部分单位食堂存在卫生问题,食品质量和口感也不如家常菜和餐馆的水平,食物种类单一且重复,难以满足职员的需求,不合理的定价也会让人们感到不满意。
需要***取的整改措施如下:一是加强食堂的卫生管理,提高厨师的职业素养和烹调技术,保障食品的安全和口感的好。
二是扩大食堂的菜品种类,根据职员的口味和需求,增加菜品类型,提供更多的选择性。
三是合理定价,以实际成本为基础,确保价格透明,不允许乱收费,让职员享受到合理的价格。
四是建立职工餐厅的反馈机制,职工能够及时反映问题和建议给管理人员,为食堂的持续改进提供依据和动力。
到此,以上就是小编对于食堂整改报告范文的问题就介绍到这了,希望介绍关于食堂整改报告范文的2点解答对大家有用。