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县级以上地方人民***应当根据有关法律、法规的规定和上级人民***的食品安全事故应急预案以及本行政区域的实际情况,制定本行政区域的食品安全事故应急预案,并报上一级人民***备案。
食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。
食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。
第一百零三条 发生食品安全事故的单位应当立即***取措施,防止事故扩大。事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民***食品安全监督管理、卫生行政部门报告。
县级以上人民***农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报,应当立即向同级食品安全监督管理部门通报。
发生食品安全事故,接到报告的县级人民***食品安全监督管理部门应当按照应急预案的规定向本级人民***和上级人民***食品安全监督管理部门报告。县级人民***和上级人民***食品安全监督管理部门应当按照应急预案的规定上报。
任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。
国家食品方面的应急预案由负责食品方面的部门负责,这个部门是食品药品监督管理司。其实应急预案是一事一预案,不是组织制定好后咯哪都能用 ,我举个例子:天津塘沽港今天市***新闻办发布地四次通报,发现水里边有有害物质,需要关闭入海的四个口,就地用流动处理设备现场处理废水,都是发现问题现场制定紧急预案,每个事故都会有多个部门配合制定预案
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